Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng

Đăng bởi: pkadmin, ngày 07/11/2019 16:29 PM

I. Nguyên liệu

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 1

1 khúc đuôi cá; 1 quả trứng; 5gr muối; 5gr bột mì,; 1 miếng gừng; 1 ít hành tây; 3gr đường 10ml rượu ngọt nấu ăn.

II. Cách thực hiện:

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 2

Chọn cá tươi, rửa sạch, cắt bỏ đầu.

 

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 3

Cắt cá ra làm 2.

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 4

Lọc bỏ phần xương cá.

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 5

Lọc bỏ da.

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 6

Cắt thành từng miếng nhỏ.

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 7

Cho cá vào máy xay, cho toàn bộ nguyên liệu và gia vị đã chuẩn bị trước đó vào cùng. Xay nhuyễn.

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 8

Bắc nồi nước sôi, lần lượt vo viên cá thả vào nồi luộc chín.

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 9

Khi cá chín nổi lên thì vớt ra ngâm vào nước lạnh khoảng 5 phút.

Nếu biết làm chả cá dễ thế này, chị em đã không phải đi mua ngoài hàng - 10

Nếu làm nhiều có thể đem cho vào túi zip để trữ đông, sau đó làm súp hay chiên xào đều rất ngon.

Có thể bạn quan tâm

Lẩu bò viên sa tế

Lẩu bò viên sa tế

Xem thêm >>

Khoai tây thịt bò viên

Khoai tây thịt bò viên

Xem thêm >>

Thịt bò viên sốt thơm và xì dầu

Thịt bò viên sốt thơm và xì dầu

Xem thêm >>

Mê mẩn với 4 món ngon từ bò viên thơm ngon đủ chất được làm ngay tại nhà

Bò viên vốn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người, phù hợp dùng để nấu phở, mì, lẩu hoặc có thể làm món ăn kèm với cơm trắng. Những món ngon dễ làm...

Xem thêm >>

Cách làm 3 món siêu ngon từ cá viên mua ở siêu thị

Dù là cá gì đi chăng nữa, khi viên tròn lại để chế biến thành 3 món sau thì đều hấp dẫn và bổ dưỡng cả. Bạn hãy làm để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần...

Xem thêm >>

Chả cá xốt gấc ngon bổ, lạ miệng

Ở miền Nam, trái gấc hầu như có quanh năm, trong khi ở miền Bắc gấc chín vào dịp giữa mùa đông. Gấc chín trước kia thường chỉ dùng để đồ xôi nhưng nay...

Xem thêm >>

Tự làm chả cá thu dai ngon, chẳng cần sơn hào hải vị cũng hết veo nồi cơm

Miếng chả cá thu dẻo dai, thơm lừng được làm từ nguyên liệu tươi ngon, chắc chắn sẽ làm hài lòng bất cứ ai khi được thưởng thức. Chỉ cần bỏ ra chút thời...

Xem thêm >>

3 cách làm chả cá tại nhà dai ngon, thơm nức, cả nhà thích mê

Ngay tại nhà chị em cũng có thể làm được món chả cá dai, ngon, thơm nức như ngoài hàng. Cách làm chả cá không khó.

Xem thêm >>